La ferme aux 5 saisons c’est avant tout une histoire de famille… Cette ferme est dans notre famille depuis au moins les années 1660, elle à traversé les générations jusqu’à devenir un lieu atypique incontournable du nord cotentin : visites, camping insolite, animations, concerts, produits de la ferme !
Ici on respecte les saisons et la nature…
Nous transformons tout mais à petite échelle comme le faisaient nos grands parents dans les années 50, on cultive notre blé pour faire notre pain à l’ancienne et le cuire dans le vieux four à bois de la ferme, on transforme le lait de nos vaches en délicieuses teurgoule et Panna cotta, et celui-ci nourrit les 2 cochons que l’on transforme ensuite en rillettes. On presse les pommes de notre petit verger pour en récupérer le bon nectar et on vous propose de déguster le tout dans notre petit bar restaurant à la ferme « la cantoche ».
Mais encore? Plus qu’une ferme auberge, une ferme école : Participez à la vie de la ferme, mettez la main à la pâte pour fabriquez votre pain, initiez vous à la traite de la vache à la main, rencontrez les animaux, faites du golf 100% écologique dans les champs au milieu de nos animaux sur le parcours Golf Paysan !!
François et Anne , père et fille (et notre jolie brebis Avril au milieu)
Nous avons fais les choix de de la certification en agriculture BIO depuis 2019, cette démarche n’a pas changé nos habitudes, bien entendu, puisque aucun engrais chimique n’était utilisé auparavant ! Mais cette certification était nécessaire afin de montrer l’exemple auprès du grand public et confirmer notre engagement aussi bien du respect des animaux que du bien être humain et environnemental. Parce qu’il est important de consommer local mais encore plus de consommer BIO.